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Französisches Buffet
Potage purée d’herbes
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Champignons crus à la crème
Hors-d’oeuvre varié
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Crudités
Salade asperges avec du lard, oignons et des herbes (Saison)
Salade verde
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Filet du boeuf à la béarnaise
Escalopes de porc aux pruneaux
Loup de Mer
Haricots verts au jambon
Tomates à la provençale
Gratin dauphinoise
Riz à la créole
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Crème aux ananas chauds
Mousse au chocolat